８BIRDS COFFEE & ROASTER （エイトバーズ　コーヒー　アンド　ロースター）は日野市高幡不動駅近くにある小さなスペシャティコーヒー専門店です。

コーヒーで皆様の生活をより豊かに。
小さくも鳥たちが集う森のようなお店でありたいと思っています。